Share on Social Media

​செம்பருத்தி ஜூஸ் தயாரிக்கும் முறை

தேவை

செம்பருத்திப்பூக்கள் – 6 அல்லது 8

நெல்லிக்காய் – 1

கறுவேப்பிலை – கால் கைப்பிடி

இஞ்சித்துண்டு – சிறிய அளவு

தேன் அல்லது நாட்டுச்சர்க்கரை – சுவைக்கேற்ப

எலுமிச்சைச்சாறு – கால் டீஸ்பூன்

தண்ணீர் – தேவைக்கேற்ப

செம்பருத்திப்பூக்களை மகரந்தம் நீக்கி இதழ்களை எடுக்க வேண்டும். நெல்லிக்காயை கொட்டை நீக்கி நறுக்கி வைக்க வேண்டும். வேப்பிலை காம்பு நீக்கி தனியாக எடுக்கவும். இஞ்சியை தோல் சீவி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து வைக்கவும்.

தயாரிக்கும் முறை

பாத்திரத்தில் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக கொதிக்க வைத்து செம்பருத்தி பூ இதழ்களை போட்டு மூடி அடுப்பை அணைக்கவும். நீர் செம்பருத்திபூ இதழின் சாரத்தை உறிஞ்சு நிறம் மாறும்.

மலம் : எரிச்சல், வலி இல்லாம எளிமையா வெளியேற, இதில் ஒண்ணு குடிங்க, குழந்தைங்க முதல் பெரியவங்க வரை!

மிக்ஸியில் நெல்லிக்காய் சிறு துண்டுகள், இஞ்சி சிறு துண்டுகள், வேப்பிலை சேர்த்து மிக்ஸியில் அல்லது அம்மியில் அரைத்து அதன் சாறை மட்டும் நீக்கவும்.

செம்பருத்தி பூ சேர்ந்த நீரில் இந்த சாறை வடிகட்டி விடவும். இளஞ்சூடாக இருக்கும் போது தேன் அல்லது நாட்டுச்சர்க்கரை சேர்த்து குடிக்க வேண்டும். இதை ஃப்ரிட்ஜ்ஜில் வைத்து இலேசாக குளிர வைத்தும் குடிக்கலாம்.

இதை குடித்த பிறகு அரைமணி நேரம் வரை வேறு எதையும் குடிக்க கூடாது. சாப்பிட கூடாது. தொடர்ந்து ஒரு மண்டலம் வரை இதை குடிக்க வேண்டும். இதன் நன்மைகள் என்ன என்பதை தெரிந்துகொள்வோம்.

​செம்பருத்தி நன்மைகள்

samayam tamil Tamil News Spot

செம்பருத்தி பூக்கள் இதய கோளாறுகளை தீவிரமாகாமல் தடுக்க கூடும். இதய நோய் இல்லாமல் அது அடிக்கடி வரக்கூடிய படபடப்பு வலி ரத்தக்குழாய் அடைப்பு போன்ற அனைத்து பிரச்சனைகளில் இருந்தும் நிவாரணம் தரக்கூடியது.

உடலுக்கு உஷ்ணம் குறைத்து குளிர்ச்சியை தரக்கூடியது செம்பருத்தி. இதய கோளாறுகள் போன்று மாதவிடாய் கோளாறுகளையும் தடுக்கும் சக்தி இதற்கு உண்டு. செம்பருத்தி கர்ப்பப்பை குறைபாடுகளையும் சரிசெய்யகூடிய தன்மை கொண்டது. இது உடலில் ஹீமோகுளோபி அளவையும் அதிகரிக்க செய்யும்.

​நெல்லிக்காய் நன்மைகள்

samayam tamil Tamil News Spot

நெல்லிக்காய் வைட்டமின் சி நிறைந்தது. இது உடலுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அளிக்க கூடியது. நெல்லிக்காய் இதயத்துக்கு நன்மை செய்ய கூடியது. ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைக்க செய்யும்.

உடம்பில் வளர்சிதை மாற்றம் நிகழும் போது செல்லில் இருந்து கழிவுகள் வெளியேறும். இந்த கழிவுகள் உடலில் தேங்கவிடாமல் வெளியேற்றுவதில் நெல்லிக்காய் சிறப்பாக விளங்குகிறது. உயர் இரத்த அழுத்தத்தையும் கட்டுக்குள் வைக்க கூடும்.

​இஞ்சித்துண்டு நன்மைகள்

samayam tamil Tamil News Spot

சீன மருத்துவத்தின் படி இஞ்சி சாறு இதயத்தை பலப்படுத்த உதவும் உயர்ந்த மருந்தாக இருக்கும். இந்த இஞ்சி சாறை தினமும் குடிப்பதால் உடலில் கொழுப்பு அளவு குறையும். உடலின் உட்புறம் இரத்தம் கட்டுதல் போன்ற பாதிப்புகள் தடுக்கப்படும்.

பக்கவாத நோய்களை தடுப்பதில் இஞ்சி பெரிதும் உதவுகிறது. இதயத்தை பாதுகாக்க அற்புதமான சாறு இஞ்சி என்பதால் இதை தினசரி உணவில் சேர்ப்பது நல்லது.

​எலுமிச்சை நன்மைகள்

samayam tamil Tamil News Spot

எலுமிச்சை உடல் பருமன், கொழுப்பு, அதிக எடை போன்றவற்றை குறைக்க செய்கிறது. உடல் பருமன், கொழுப்பு இரண்டுமே இதயகோளாறுகளை ஊக்குவிப்பவை. எலுமிச்சை சேர்ப்பதன் மூலம் உடலில் இருக்கும் நச்சுக்களை வெளியேற்ற செய்கிறது. உடலில் இருக்கும் தேவையற்ற கொழுப்புகளை குறைக்க செய்கிறது.

அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளை எடுத்துகொள்ளும் போது அது கல்லீரலில் சேர்ந்து நச்சுக்களை உருவாக்கும். இது கல்லீரலில் பிரச்சனைகளை உண்டாக்க செய்யும். எலுமிச்சை கல்லீரலில் இருக்கும் நச்சையும் வெளியேற்ற செய்யும்.

​தேன் நன்மைகள்

samayam tamil Tamil News Spot

தேனில் இருக்கும் ஆண்டி ஆக்ஸிடண்ட்கள் இதயத்தை பாதுகாக்க செய்யும். இரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பை உண்டாக்க காரணமானவை மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை உருவாவதை தடுக்க தேன் உதவக்கூடும். இதனால் இதய ஆரோக்கியம் தானாக மேம்படுகிறது.

கொழுப்பு அதிகமா இருக்கா, இதை சாப்பிடுங்க, சீக்கிரம் கரையும், பக்கவிளைவும் இல்லை!

தமனி இரத்தக்குழாய்களில் அடைப்புகள் மற்றும் மாரடைப்பை உண்டாவதை தடுக்க தேன் உதவுகிறது. இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க பாலிபினால்கள் உதவுகின்றன. இது இதயம் சார்ந்த நோய்கள் உண்டாக்கும் ஆபத்தை தடுக்க உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

Thanks for the Source

Share on Social Media

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *